Descrizione

L’azienda Colombaio di Santa Chiara è stata una delle protagoniste della riaffermazione della Vernaccia di San Gimignano come vino simbolo dell’Italia.

Citata da Dante per la fama che già aveva nel passato, ancora negli anni 80 erano molti i produttori che la vendevano come vino sfuso e tutti auspicavano che divenisse finalmente un vino all’altezza delle sue potenzialità di regina dei vini bianchi toscani.

Giampiero, Alessio e Stefano agli inizi degli anni 2000 hanno preso in mano le redini aziendali e in breve tempo hanno trasformato la loro azienda in una stella del firmamento nazionale: zonazione delle vigne, raccolte differenziate, gestione delle potature, evoluzioni differenziate in cantina hanno consentito loro di definire una gamma di etichette di encomiabile livello. 

Vini ormai emblema della Toscana e dell’Italia nel mondo.

 

Assaggeremo tutte le etichette di Vernaccia da loro prodotte, con un ventaglio di annate molto profondo per scoprire e apprezzare anche le loro potenzialità di longevità.

1. Vernaccia di San Gimignano D.O.C.G. Selvabianca 2020

2.Vernaccia di San Gimignano D.O.C.G. Selvabianca 2016

3. Vernaccia di San Gimignano D.O.C.G. Campo della Pieve 2015

4. Vernaccia di San Gimignano D.O.C.G. Campo della Pieve 2014

5. Vernaccia di San Gimignano D.O.C.G. Riserva L’Albereta 2013

6. Vernaccia di San Gimignano D.O.C.G. L’Albereta 2012

 

La Degustazione sarà condotta da Angelo Petracci Relatore AIS e dal titolare dell’azienda.

 

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA

gabriele.giacomozzi@gmail.com | 339 14 97 102

 

via cannetacci 50 00013 Mentana (RM)

IL COLOMBAIO DI SANTACHIARA

Delegazione: Roma
Contributo unitario: 35,00
Posti rimanenti:

65 disponibili

Date evento:  - 18 Novembre 2021 -  20:00 23:00