Descrizione

Il 25 febbraio alle ore 20,30 degustazione guidata da Maurizio Dante FILIPPI, miglior sommelier AIS 2016, alla scoperta della produzione vinicola dell’Azienda vitivinicola spoletina COLLE UNCINANO: un viaggio emozionante tra il trebbiano spoletino ed il sangiovese prodotti da questa interessante azienda umbra che, se pur di recente costituzione, produce dei vini che hanno riscosso il consenso di operatori ed appassionati.

Si partirà dall’esame dei vitigni e dall’ambiente pedoclimatico della zona su cui insistono i vitigni dell’Azienda per poi procedere alla degustazione guidata dei seguenti vini:

– Lo Spettinato 2018 (100% Trebbiano Spoletino frizzante, metodo ancestrale)

– Trebbiano Spoletino Spoleto DOC Superiore 2017

– Due Dame, Bianco Umbria IGT 2015 (100%Trebbiano Spoletino non filtrato)

– Sangiovese Umbria IGT 2016

– Sangiovese Colli Martani DOC Soviano Regale 2011

– Sangiovese Colli Martani DOC Soviano Regale 2005

Presente alla serata il titolare dell’Azienda, sig. Francesco CAMPANELLI.

Sede della Degustazione Eurofood Academy, Via Fontecedro, 9 Loc. Poggino Viterbo.

Contributo per la serata 25 euro pp.

L’evento è riservato ai Soci AIS e relativi accompagnatori.

Modalità di pagamento: contanti presso la sede dell’evento.

Per informazioni e prenotazioni contattare il n. 3357521365 oppure scrivere a sommelier.viterbo@aislazio.it

L’Umbria nei Vini di Colle Uncinano

Delegazione: Viterbo
Contributo unitario: 25,00
Posti rimanenti:

48 disponibili

Date evento:  - 25 Febbraio 2020 -  20:00 23:00